ฮิตจนต้องโทรตามไปขาย ไอติมยางเท่าศอก ไร่อ้อยก็ไป ขายมา 30 กว่าปี ต้นตำรับยังอยู่
จากกรณีเพจ “เดินสายถ่ายคลิป” ได้โพสต์คลิปการขายไอศกรีมกะทิตักของแม่ค้ารายหนึ่งใน จ.กำแพงเพชร ทำให้มีคนเข้ามาสนใจกับไอศกรีมกะทิตักใส่ขนมปังที่ยาวเท่าศอกและมีก้อนไอศกรีมกะทิเยอะถึง 12 ก้อน ในราคาเพียง 20 บาท อันขนาดปกติราคา 10 บาท ซึ่งหลังจากคลิปดังกล่าวมีคนดูและแสดงความคืดเห็นว่าอยากกินและขอให้ขับผ่านมาแถวบ้านหน่อย ทำเอาชาวเน็ตพากันอยากสั่งไปกินกันอย่างมากมาย
ล่าสุดวันที่ 16 ก.พ.67 ผู้สื่อข่าวเดินทางตามหาแม่ค้าไอศกรีมตักรายนี้จนเจอ โดยเจ้าของร้านชื่อ นางปราณี สิตระศักดิ์ อายุ 41 ปี ชาวบ้านหมู่ 17 ต.วังทอง อ.เมือง จ.กำแพงเพชร ขณะที่กำลังเตรียมของใส่รถสามล้อพ่วงข้างไปขายตามปกติเหมือนทุกวัน ซึ่งทราบอีกว่าเป็นลูกสาวของ นายนิด สิตระศักดิ์ อายุ 71 ปี เจ้าของต้นตำหรับ “ไอศครีม คนสู้ชีวิต ลุงน้อย” ที่ใช้รถอีต๊อกทำเป็นเพิงเร่ขายไปตามหมู่บ้านมานานถึง 30 ปีแล้ว
โดยเป็นสูตรของตัวเองที่คิดค้นจนมีรสชาติที่อร่อยกว่าไอศกรีมกะทิตักทั่วไป มีลูกค้าประจำในพื้นที่ ต.อ่างทอง, ต.คลองแม่ลาย, ต.วังทอง, ต.นาบ่อคำ อ.เมืองกำแพงเพชร ที่เมื่อขับผ่านจะกวักมือเรียกซื้อประจำ และต่อยอดให้ลูกสาวขายเป็นอาชีพในปัจจุบัน
นางปราณี กล่าวว่า ตนขายมา 2 ปีแล้ว ขายได้วันละ 2 ปั่น (1 ถังใหญ่) เริ่มต้นที่ราคา 5 บาท 10 บาท และ 20 บาท โดยไฮไลท์สำคัญคือ ไอศกรีมกะมิตักยาวเท่าศอก ที่ยาวเท่าศอกและมีลูกไอศกรีมตักถึง 12 ลูกในขนมปังใส่ข้าวเหนียวและโรยด้วยถั่ว ยิ่งอากาศร้อนๆ แบบนี้ก็มีคนให้ความสนใจมาก ตั้งแต่ตนถูกถ่ายคลิปนำไปลงโซเชียลก็มีคนโทรให้ไปขายถึงบ้าน จนกระทั่งขายในไร่อ้อย
หลายคนบอกว่าอร่อยและดับร้อนในช่วงนี้ได้ดี ซึ่งรายได้ในการขายต่อวันก็จะอยู่ตั้งแต่ 1,200 บาทถึง 2,000 บาท ได้กำไรต่อวัน 700-800 บาท ก็อยู่ได้แล้ว ปัจจุบันก็มีการจำหน่ายกับพ่อทุกวัน แต่ไปคนละเส้นทาง นอกจากนี้ยังมีคนมาสั่งไปขายต่อจำนวนมาก โดยหากใครที่มีความสนใจอยากจะโทรสั่งหรือให้ไปขายในพื้นที่ใกล้เคียงสามารถโทรได้ที่หมายเลขของตนเอง 081-3769978 หรือของพ่อ 081-2839115
นางปราณี กล่าวอีกว่า จุดเริ่มต้นของไอศกรีมกะทิตักยาวนั้นมาจากไอเดียของพ่อ ที่ปัจุบันก็ขายมายาวนานถึง 34 ปี แล้ว ตนเห็นโอกาสเลยนำมาต่อยอดขายเลี้ยงชีพ ซึ่งหลังจากที่มีคนนำคลิปตนขายไอศกรีมยาวเข้าศอกไปลงในโซเชียลก็ดีใจไม่คิดว่าจะมีคนติดตามเยอะขนาดนี้ ซึ่งก็มีคนโทรมาสั่งให้ตนไปขายถึงในไร่อ้อย ไร่มัน ซึ่งก็ไปขายได้หมด หลายคนถามว่าได้กำไรเหรอ ซึ่งตนก็ตอบว่าก็พออยู่ได้ไม่เอากำไรเยอะขอให้ลูกค้าได้กินอิ่ม ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 5-20 บาท
